Een Kettle bbq is een bbq die bij veel mensen in de tuin staat. De meest bekende is de Weber Kettle bbq die in verschillende maten verkrijgbaar is. Waar voorheen in elke tuin wel een Weber bbq te vinden was zijn er inmiddels ook veel huishoudens met een Kamado. De Kettle bbq is vooral geschikt om gerechten op te bereiden in de zomerperiode.
Wat is een Kettle bbq eigenlijk
Een Kettle bbq wordt ook wel kogelbarbecue genoemd. De bbq heeft een afsluitbare deksel waardoor deze een ovenfuncie kan vervullen. De bbq’s worden gemaakt van staal. In het deksel en in de kuip zitten ventilatieroosters waarmee de temperatuur geregeld kan worden. In het deksel zit vaak ook een thermometer zodat de gerechten met de juiste temperatuur bereid worden.
Wat zijn de voordelen van een Kettle bbq?
- De meeste Kettle bbq’s zijn betaalbaar
- Niet zwaar waardoor hij makkelijk te verplaatsen is
- In meerdere formaten beschikbaar waardoor hij ook past in kleinere tuinen of op een balkon
Nadelen
- Minder geschikt voor weersinvloeden zoals regen en kou
- Minder geschikt voor low en slow cooking
Weber
De bekendste Kettle bbq in Nederland is van Weber. De bbq is in meerdere maten beschikbaar waardoor hij in elke tuin of op elke balkon past. De bbq is in meerdere maten en daarmee ook meerdere prijzen beschikbaar. Zodat iemand die voornamelijk voor kleine groepen aan het bbqen is ook een Kettle bbq van Weber kan kopen. De bbq’s gaan lang mee en er zijn veel verschillende accessoires voor beschikbaar:
- Pizzasteen
- Rotisserie
- Gietijzeren rooster
- Regenhoes
Wanneer kiezen voor een Kettle bbq?
Een Kettle bbq is geschikt voor de liefhebber van bbqen voor groepen en dan vooral in de zomer. Op een Kettle bbq kan low en slow cooking gedaan worden, maar het is uitdagender dan op een Kamado <interne link>. Als je voornamelijk korte bbq sessies houdt in de zomer is de Kettle bbq de juiste keuze. Bedenk bij de aanschaf goed voor hoeveel mensen de bbq voornamelijk gebruikt zal worden ivm de grootte van de bbq.